カルノシン
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スキンケア
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グルコース（ブドウ糖）は細胞のエネルギー源となりますが、過剰な糖分とたんぱく質が結びついて生じるグリケーション＝糖化は、しわやたるみを引き起こす原因となります。
肌の７０％はたんぱく質で構成されており、糖と結びついて変形したたんぱく質になることで、弾力性のない硬い肌、乾燥、くすんだ肌色、たるみなどが生じます。
特に日本人の肌は、他の人種と比べて深いシワが出来にくいかわりに、たるみや黄色味かかったくすみが出やすいため、老化防止対策として抗糖化化粧品は効果的です。
カルノシンは牛肉や豚肉の肉類に多く含まれるペプチドで、現在、余分な糖分を排出し糖化を防げることのできる唯一の成分とされている大変貴重な成分です。
